9999k.ru и вулкан игры на деньги - сочетание оригинальных разработок и стремления заработать! . Геннадий Воловичков История
Понедельник
26.08.2013
06:18
Разделы новостей
Работа с родителями
Методическая работа
Праздники
Медицина для нас
Работа с детьми
Разделы деятельности
Яндекс.Погода
Друзья сайта
Статистика
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru
Главная » Статьи » Праздники

Широкая Масленица!
 Масленица - один из самых древних и самых веселых праздников на Руси.

блины

Целых семь дней люди провожают надоевшую зиму, пекут вкуснейшие блины и ходят друг к другу в гости.

гулянья на масленицуЭто время радости и изобилия!

С шумными забавами, веселыми и массовыми гуляньями наша Масленица - словно национальный карнавал!

«Не потешить широкую Масленицу - значит жить в горькой беде и жизнь худо кончить»

 Основным блюдом на Масленицу являются, как известно, блины, которые пекут каждый день с понедельника, но особенно много - с четверга по воскресенье.

Это время называется широкой Масленицей.

Блины пеклись на Руси в течение всего года, а с XIX века стали основным угощением во время масленичной недели, почти полностью вытеснив на это время знаменитые русские медовые и ореховые пряники. Блины нужно было есть только руками.

Если блин проткнуть вилкой или тем паче разрезать ножом - жди беды.

И по сей день принято блины сворачивать конвертиками и скручивать в трубочки.

  Сколько блинов напечешь, столько солнечных дней привлечешь.

Блины по своей форме ассоциировались с солнцем.

А в язычестве солнце, или Ярило, почиталось как Бог.

Считалось, что каждый испеченный на масленицу блин – это один солнечный день в году.

Поэтому старались напечь блинов как можно больше.

Но и здесь переборщить было нельзя. Если блинов будет мало, то урожай сгниет из-за обилия дождей, а если будет слишком много солнечных дней – то урожай может погибнуть от засухи.

Поэтому хозяйки внимательно следили за этим. Но на примету влияли только те блины, которые съедались в течение недели членами семьи.

А гостей угощать можно было, сколько хочешь.

На первой блинной опаре гадали, ее рецепт хранили в тайне, а замешивать тесто выходили к колодцу, творя заклинания, обращенные к месяцу.

По православной традиции первые блины отдавали нищим, странникам, богомольцам.


Категория: Праздники | Добавил: gou2145 (12.03.2013)
Просмотров: 223 | Рейтинг: 0.0/0 |